liu的小天地 世间百态 什么时间吃姜好 姜晚上怎么吃

什么时间吃姜好 姜晚上怎么吃

其实,如果你要是把姜当做日常调味品来吃,无论哪个时间吃都不要紧,因为吃得很少啊,只是在做菜的时候,放一些,如果你要是把生姜当食疗品,调理身体来吃,那就要注意了!

饮食养生讲究食物的性味,食物有寒凉温热、平五种不同的 性质,寒凉温热的食物都不宜长期地吃,寒性食物具有清热解毒,泻火通便,减轻热证的功效,而热性食物具有温中散寒,助阳补火的功效。

生姜具有一定的营养价值和食用功效,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”还有俗话说“早吃姜赛人参,晚吃姜赛砒霜”,这就充分说明了吃生姜的好处与吃生姜要掌握的时间的重要性,虽然俗话说的有些夸张,既然是俗话,那也只是一句带有“夸张”手法的俗语罢了。

生姜富含多糖、膳食纤维、钾等营养素,还含有姜辣素、姜酮、姜酚等成分,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用。多用于风寒感冒、脾胃寒凉、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等。因为生姜性温,可助火伤阴,因此对于体内热盛及阴虚内热、便秘、口臭的人群是不适应的。

吃生姜的时间和食用搭配 :

1、生姜作为调理寒凉体质来食用,最好选择在早上来吃,清晨是阳气生发的时段,这时食用可起到温阳散寒的作用,对于手脚冰凉,胃寒、喜温胃寒的人群来说, 有好的效果。

【搭配】生姜+红枣 (煮水) 生姜+红糖 (茶饮)

2、受凉之后的风寒感冒可以在睡觉前食用。

【搭配】生姜+葱根白(煮水)

3、肺寒咳嗽

【搭配】生姜+白萝卜(煮水饮用)

晚上吃生姜可以吗?

如果是养生食用,生姜不宜在晚上食用,这是因为生姜属阳,晚上为阴,如果在晚上吃姜、喝姜水,会干扰到阴气的内守,尤其是食用的量大。另外,晚上吃姜,姜中所含的姜辣素会刺激神经系统,产生兴奋,影响到睡眠,所以最好是清晨 ,两餐之间来食用。

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